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New Innovations in Food and Technology

ISBN: 3031910524
ISBN 13: 9783031910524
Autor: Spence, Charles/Velasco, Carlos
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xiii, 334 S., 3 s/w Illustr., 35 farbige Illustr., 334 p. 38 illus., 35 illus. in color.
Erscheinungsdatum: 12.07.2026
Auflage: 1/2026
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 3396246 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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