Chemistry of Foods: EU Legal and Regulatory Approaches

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SpringerBriefs in Chemistry of Foods, SpringerBriefs in Molecular Science – Chemistry of Foods

ISBN: 3319034332
ISBN 13: 9783319034331
Autor: Pisanello, Daniele
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: viii, 77 S., 4 s/w Illustr., 77 p. 4 illus.
Erscheinungsdatum: 22.09.2014
Auflage: 1/2014
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 5743216 Kategorie:

Beschreibung

InhaltsangabeFood Safety in Europe .- EU Regulations on Chemicals in Foods.

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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