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69121 Heidelberg
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Advances in Solid State Fermentation
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| ISBN: | 9048149045 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9789048149049 |
| Herausgeber: | S Roussos/B K Lonsane/M Raimbault et al |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xlii, 632 S. |
| Erscheinungsdatum: | 08.12.2010 |
| Auflage: | 1/2010 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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