Beschreibung
Las enfermedades cardiovasculares continúan siendo la principal causa de muerte a nivel mundial. Uno de los principales factores de riesgo para enfermedad cardiovascular es la obesidad, cuya prevalencia se encuentra en constante aumento alrededor de todo el mundo, con cifras especialmente alarmantes entre niños y adolescentes. Con frecuencia, la obesidad desarrollada en la niñez permanece hasta la edad adulta, contribuyendo al desarrollo de enfermedades crónicas como enfermedad cardiovascular y diabetes. Por tanto, la intervención temprana para evitar que los niños adopten un estilo de vida que los conduzca al desarrollo de factores de riesgo cardiovascular parece ser una estrategia de prevención primordial. RESCATE es un programa de prevención de riesgo cardiovascular en escolares que involucra acciones enfocadas a los cambios en la dieta y actividad física dentro de las escuelas, a fin de impactar positivamente sobre los factores de riesgo cardiovascular ambientales y fisiológicos. En este libro se describen los componentes y acciones del programa, así como los resultados luego de 12 meses de seguimiento.
Autorenporträt
Lic. en Nutrición, Universidad Autónoma Metropolitana. Maestra y Doctora en Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Investigadora en la Clínica de Insuficiencia Cardíaca del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "SZ". Profesora de Posgrado, UNAM. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores y de la AMEPPIC.
