Beschreibung
Dieses Buch ist ein praktischer und einfacher Leitfaden für die Anthropometrie, in dem Schritt für Schritt grundlegende anthropometrische Messungen auf anschauliche Weise und mit Hilfe von Bildern erläutert werden. Außerdem werden Formeln zur Bestimmung der Körperzusammensetzung vorgestellt. Dieses Handbuch wurde von meinen Studenten des Bachelor-Studiengangs für Ernährung inspiriert und stellt auf praktische und einfache Weise die Entwicklung grundlegender anthropometrischer Messungen vor. Es richtet sich an alle Studenten, Fachleute und Forscher, die mehr über dieses Thema erfahren möchten. Um mehr über Anthropometrie zu erfahren, empfiehlt es sich, die in diesem Buch genannten bibliografischen Quellen zu lesen.
Autorenporträt
Gabriela Velázquez Saucedo, é formada em nutrição e mestre em saúde ocupacional pela Universidade Autônoma de Chihuahua, e doutora em administração educacional pelo Instituto Pedagógico de Pós-Graduação em Sonora. Ela é antropometrista certificada nível 1 pela Sociedade Internacional para o Progresso da Kinantropometria.
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