Beschreibung
Lobésité de lenfant constitue un problème majeur de santé publique. L'évaluation de l'impact de lintervention du statut socio-économique et les habitudes alimentaires pour lutter contre l'obésité, nécessite des outils simples, moins coûteux et fiables. Ce livre est basé sur une étude qui a été conduite à la ville de Kenitra sur un échantillon denfants préscolaires marocains recrutés au hasard dont lobjectif général a été lévaluation de létat nutritionnel et cognitive. Le poids et la taille ont été mesurés et lindice de masse corporelle a été calculé. Les habitudes alimentaires, le statu socio-économique et le poids de naissance ont été déterminé par un questionnaire validé. Lévaluation des performances cognitives a été validée par le test de la figure de Rey B. La performance scolaire a été obtenue auprès de ladministration des écoles visitées. Il est ressortit que la prévalence de lobésité est supérieure, donc les enfants préscolaires ont un risque de développer des maladies chroniques plus ou moins à long terme et que le niveau dinstruction du père et le poids de naissance influence létat nutritionnel des enfants de notre population.
Autorenporträt
Sbai Meriem. Titulaire de Doctorat national en biologie, nutrition et santé en Décembre 2015 sur «Etude des profils nutritionnel et cognitif des enfants préscolaire à l'âge de 5-6 ans à la ville de Kenitra (Nord-Ouest Maroc)», faculté des sciences, université Ibn Tofail, Kenitra-MAROC.Aboussaleh Youssef. Enseignant chercheur.
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