Carbonato de calcio en manzana: contenido nutricional y calidad

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Diagnóstico Diferencial Integrado

ISBN: 6202122943
ISBN 13: 9786202122948
Autor: Soto Parra, Juan Manuel/Sánchez, Esteban/Yáñez, Rosa María
Verlag: Editorial Académica Española
Umfang: 68 S.
Erscheinungsdatum: 25.01.2019
Auflage: 1/2019
Format: 0.5 x 22 x 15
Gewicht: 119 g
Produktform: Kartoniert
Einband: KT

Beschreibung

El trabajo trata sobre el uso de carbonato de calcio como fuente de calcio aplicado al suelo y mediante aspersión foliar en manzano previo a cosecha, lo que abre una oportunidad para éste subproducto de la industria cementera para corregir la deficiencia de calcio, problema que se agrava año con año y que se manifiesta por pérdida de la calidad durante almacenamiento lo que se traduce en baja vida de anaquel.

Autorenporträt

Ingeniero Fruticultor, Maestría en Ciencias de la Productividad Frutícola, Doctor en Philosophia Área Mayor Manejo de Recursos Naturales. Académico-Investigador en la Universidad Autónoma de Chihuahua México, desde 1986. Miembro del Cuerpo Académico UACH-CA11 Frutales de Zona Templada, investigación en Nutrición Vegetal y Fertilidad de suelos.

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