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Plant Volatile Analysis

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Molecular Methods of Plant Analysis 19

ISBN:	354061589X
ISBN 13:	9783540615897
Herausgeber:	Hans F Linskens/John F Jackson
Verlag:	Springer Verlag GmbH
Umfang:	xx, 266 S.
Erscheinungsdatum:	16.04.1997
Produktform:	Gebunden/Hardback
Einband:	Gebunden

Artikelnummer: 1470466 Kategorie: Botanik

Beschreibung

Beschreibung

In this book common methods for analyzing plant aromas and other volatile substances are introduced and described in detail. Among others, the aromas of tea and wine, ethereal oils, flowers and fruits are treated.

Herstellerkennzeichnung:

Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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