Beschreibung
Les résultats du présent travail ont révélé une faible disponibilité du manioc pouvant satisfaire aux besoins des transformatrices, une faible utilisation des variétés améliorées du manioc, une faible superficie allouée à la production du manioc, le manque de financement pour la production du manioc, la non disponibilité de la main duvre. Les facteurs liés au niveau de production du gari dans le village sont liés à la disponibilité de la matière première en quantité dans dautres contrées de larrondissement. La part de la production locale du manioc allouée à la fabrication du gari est estimée à 25%, celle vendue à lintérieur du village pour être transformée localement est estimée à 60%. La production du gari est de moins en moins rentable selon que la transformatrice produit de la matière première elle-même ou elle en achète dans le village ou encore elle va ailleurs pour en acheter. Pour améliorer cette situation, nous avons proposé un plan daction opérationnel pour le renforcement des capacités des producteurs dans le but dassurer la disponibilité du manioc pour la production du gari et dautres dérivés.
Autorenporträt
Moïse K. Bienvenu Sodjinou est un Ingénieur Agroéconomiste spécialisé en Suivi et Evaluation des Politiques Publiques. Titulaire d'une Licence en Vulgarisation Conseil-Agricoles, il a travaillé dans plusieurs institutions en tant qu'agent de collecte de données et superviseur avant de poursuivre son Master en Agroéconomie.
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