Beta-Caroteno a partir de microalgas

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Análisis económico y técnico de un proyecto de inversión biotecnológico

ISBN: 3659065560
ISBN 13: 9783659065569
Autor: Bertikian, José Manuel/Fortuna, Antonio Mario/Ganum, Omar Elías
Verlag: Editorial Académica Española
Umfang: 68 S.
Erscheinungsdatum: 10.04.2015
Auflage: 1/2015
Format: 0.5 x 22 x 15
Gewicht: 119 g
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 8050206 Kategorie:

Beschreibung

Las microalgas son microorganismos fotosintéticos. Representan un grupo muy diverso. Las mismas han llamado la atención de diversos sectores industriales con bases biotecnológicas, principalmente las farmacéutica, alimenticia y la de producción de energía. Poseen gran capacidad fotosintética, una rápida reproducción y cualidades fisiológicas que les permiten crecer en aguas residuales urbanas o provenientes de industrias. En este trabajo se realiza una revisión bibliográfica sobre las microalgas (principales características, especies en cultivo, sistemas de cultivo, etc.) y se evalúa la posibilidad de realizar el cultivo de microalgas para la obtención de -Caroteno, utilizando aguas salobres de un emprendimiento provincial, así como su evaluación económica. Se demuestra que el cultivo de Dunaliella salina y la producción de -Caroteno, son posibles en la Provincia de Tucumán, República Argentina debido a sus características climáticas y disponibilidad de recursos, pudiéndose realizar el proceso de manera ambientalmente limpia y económicamente rentable.

Autorenporträt

José Manuel Bertikian nació en San Miguel de Tucumán el 29 de Noviembre de 1990. Es Licenciado en Biotecnología egresado de la Universidad Nacional de Tucumán y se ha desempeñado junto con otros profesionales de diversas áreas en la realización de numerosos emprendimientos interesándose particularmente en proyectos de inversión biotecnológicos.

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