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Travailler dans l’hôtellerie de luxe

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Une enquête ethnographique à Paris, Logiques sociales

ISBN:	234315239X
ISBN 13:	9782343152394
Autor:	Pinna, Gabriele
Verlag:	Editions L’Harmattan
Umfang:	270 S.
Erscheinungsdatum:	11.05.2020
Auflage:	1/2020
Format:	1.6 x 24 x 15.5
Gewicht:	474 g
Produktform:	Kartoniert
Einband:	Kartoniert

Artikelnummer: 9229582 Kategorie: Ethnologie

Beschreibung

Beschreibung

Issu d'une enquête ethnographique de longue durée, réalisée en travaillant incognito dans plusieurs hôtels de luxe parisiens, cet ouvrage éclaire les conditions de travail et d'emploi des salariés de l'hôtellerie de luxe. Ce secteur en pleine expansion s'adresse de plus en plus aux clients occasionnels des classes moyennes et aux nouveaux riches en provenance des pays émergents.

Herstellerkennzeichnung:

BoD - Books on Demand
In de Tarpen 42
22848 Norderstedt
DE

E-Mail: info@bod.de

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