Grundkurs Ernährung

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Eine leicht verständliche Ernährungslehre: Arbeitsbuch, Grundkurs Ernährung 2, Eine leicht verständliche Ernährungslehre

ISBN: 3441913795
ISBN 13: 9783441913795
Verlag: Westermann Berufliche Bildung GmbH
Umfang: 163 S.
Erscheinungsdatum: 15.08.1984
Weitere Autoren: Günther, Beate/Rietz, Manfred/Walcher, Karl u a
Auflage: 11/2011
Format: 0.8 x 24.2 x 17.3
Gewicht: 296 g
Produktform: Kartoniert
Reihe; Bandnummer 1. Reihe: BVE91379
Einband: KT

– Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

Artikelnummer: 787716 Kategorie:

Beschreibung

- Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

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