Naturschutz auf dem Teller

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Warum Weideprodukte auf jeden Speiseplan gehören

ISBN: 3987260521
ISBN 13: 9783987260520
Autor: Janzing, Gereon
Verlag: oekom verlag GmbH
Umfang: 144 S.
Erscheinungsdatum: 07.09.2023
Auflage: 1/2024
Format: 0.9 x 21 x 14.8
Gewicht: 231 g
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 582763 Kategorie:

Beschreibung

Weiden und Wiesen sind nicht nur attraktive Kulturlandschaften, sie sind auch von unschätzbarem Wert für den Arten-, Natur- und Klimaschutz. Um sie zu erhalten, braucht es nicht nur engagierte Naturschützer und nachhaltig produzierende Landwirte, sondern auch aufgeklärte Konsumenten. Denn nur wenn wir um die Zusammenhänge wissen und die Erzeugnisse der Grünlandwirtschaft nachfragen, bleiben Weidetiere wie Kühe oder Schafe Teil unserer Landschaft - bunte Wiesen mit Schmetterlingen und Bienen inklusive. Ein eindringliches Plädoyer für artgerechte Tierhaltung und Fleisch- und Milchproduktion vor Ort.

Herstellerkennzeichnung:


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DE

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