Beschreibung
Herstellerkennzeichnung:
S. Hirzel Verlag GmbH
Maybachstraße 8
70469 Stuttgart
DE
E-Mail: service@hirzel.de
Internet: www.hirzel.de
Das Molekül-Menü
Lieferzeit: Lieferbar innerhalb 14 Tagen
37,00 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Molekulares Wissen für kreative Köche
| ISBN: | 3777621080 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783777621081 |
| Autor: | Vilgis, Thomas A |
| Verlag: | S. Hirzel Verlag |
| Umfang: | 304 S., 302 farbige Illustr., 16 farbige Tab., 318 Illustr. |
| Erscheinungsdatum: | 27.09.2010 |
| Auflage: | 1/2011 |
| Format: | 2 x 24.5 x 17.5 |
| Gewicht: | 748 g |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
Das könnte Ihnen auch gefallen …
-
![Produktbild: Cherringham - Ein Menü zum Sterben]()
Cherringham – Ein Menü zum Sterben
7,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Suche nach antifungalen Molekülen bakteriellen Ursprungs]()
Suche nach antifungalen Molekülen bakteriellen Ursprungs
39,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menü]()
Menü
7,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menü Preisgestaltung]()
Menü Preisgestaltung
38,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Aufbau der Moleküle]()
Aufbau der Moleküle
49,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Textüberarbeitungsleistung. Analoge und digitale Lernergruppen im Vergleich]()
Textüberarbeitungsleistung. Analoge und digitale Lernergruppen im Vergleich
47,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das Molekül des Lebens - Endosymbiotisches Archäologisches Digoxin]()
Das Molekül des Lebens – Endosymbiotisches Archäologisches Digoxin
67,40 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Ein Menü für Herrn Brahms]()
Ein Menü für Herrn Brahms
8,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Molecules II / Moleküle II]()
Molecules II / Moleküle II
106,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Stories of Menu]()
Stories of Menu
29,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Kochen für Angeber]()
Kochen für Angeber
29,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das Menü verdauen]()
Das Menü verdauen
76,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: DMT: Das Molekül des Bewusstseins]()
DMT: Das Molekül des Bewusstseins
38,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menü mit erotischen Zutaten]()
Menü mit erotischen Zutaten
9,50 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Heinrich Menu von Minutoli]()
Heinrich Menu von Minutoli
39,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Molekülchen-Küche]()
Die Molekülchen-Küche
25,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: MOLEKÜL ZUR FORMULIERUNG]()
MOLEKÜL ZUR FORMULIERUNG
79,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Ein antihyperglykämisches Molekül, RNF01]()
Ein antihyperglykämisches Molekül, RNF01
35,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menu grotesque]()
Menu grotesque
33,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Mord auf dem Menü]()
Mord auf dem Menü
13,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das Molekül und der Aufbau der Materie]()
Das Molekül und der Aufbau der Materie
54,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Aroma Gemüse]()
Aroma Gemüse
49,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Von den Molukken zu Molekülen]()
Von den Molukken zu Molekülen
49,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Phospholipase A2-Inhibitoren als entzündungshemmende Moleküle]()
Phospholipase A2-Inhibitoren als entzündungshemmende Moleküle
61,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Intelligentes Restaurant-Menü-Bestellsystem]()
Intelligentes Restaurant-Menü-Bestellsystem
43,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das Menü]()
Das Menü
54,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: The Menu of Happiness]()
The Menu of Happiness
16,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Molekularküche]()
Molekularküche
69,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Physical Menu Design]()
Physical Menu Design
54,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Quantenpunkt-Nanokamera für Moleküle und die Herausforderungen von heute]()
Quantenpunkt-Nanokamera für Moleküle und die Herausforderungen von heute
39,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Welt der Moleküle - Eine Reise in die Welt der Chemie]()
Die Welt der Moleküle – Eine Reise in die Welt der Chemie
24,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Genes on the Menu]()
Genes on the Menu
42,75 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das Parfüm der Küche]()
Das Parfüm der Küche
69,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Reizvolle Moleküle der Organischen Chemie]()
Reizvolle Moleküle der Organischen Chemie
49,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Dendritische Moleküle]()
Dendritische Moleküle
54,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Atome Moleküle Kerne]()
Atome Moleküle Kerne
34,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Noch mehr kochen für Angeber]()
Noch mehr kochen für Angeber
29,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menü für die medizinische Ausbildung]()
Menü für die medizinische Ausbildung
40,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menu surprise]()
Menu surprise
26,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das moderne Küchenhandwerk]()
Das moderne Küchenhandwerk
69,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Welt der Moleküle - Eine Reise in die Welt der Chemie]()
Die Welt der Moleküle – Eine Reise in die Welt der Chemie
19,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Studien über organische Moleküle von biologischer Bedeutung]()
Studien über organische Moleküle von biologischer Bedeutung
84,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Elektronen Atome - Moleküle]()
Elektronen Atome – Moleküle
54,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Atome, Moleküle, Festkörper]()
Atome, Moleküle, Festkörper
74,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Gummistiefel-Prinzessinnen]()
Die Gummistiefel-Prinzessinnen
14,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Heilpflanzen als Quelle für potenzielle Moleküle]()
Heilpflanzen als Quelle für potenzielle Moleküle
43,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menu surprise]()
Menu surprise
24,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Biophysik der Ernährung]()
Biophysik der Ernährung
54,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Treffen sich zwei Moleküle im Labor]()
Treffen sich zwei Moleküle im Labor
24,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Tourist Menu]()
Tourist Menu
15,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menu d'amour]()
Menu d’amour
10,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Sprache der Moleküle]()
Die Sprache der Moleküle
25,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Extraktion der aktiven Moleküle]()
Extraktion der aktiven Moleküle
65,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Aroma]()
Aroma
49,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Moleküle und Molekülanhäufungen]()
Moleküle und Molekülanhäufungen
74,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das Menü]()
Das Menü
69,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Mikroben, Zellen, Moleküle]()
Mikroben, Zellen, Moleküle
34,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Valenz und der Bau der Atome und Moleküle]()
Die Valenz und der Bau der Atome und Moleküle
54,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Symmetrie von Molekülen]()
Die Symmetrie von Molekülen
109,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Jenseits des Moleküls]()
Jenseits des Moleküls
37,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Spannende und gespannte Moleküle]()
Spannende und gespannte Moleküle
54,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Beer-Pairing]()
Beer-Pairing
70,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menu Design in America]()
Menu Design in America
50,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Koch- und Gartechniken]()
Koch- und Gartechniken
69,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Aroma essenziell]()
Aroma essenziell
29,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Künstliche Moleküle gegenCandida albicans]()
Künstliche Moleküle gegenCandida albicans
43,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das Menü]()
Das Menü
89,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Moleküler Yöntemlerle Mikrobiyal Çesitliligin Tanimlanmasi]()
Moleküler Yöntemlerle Mikrobiyal Çesitliligin Tanimlanmasi
49,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das Molekül des Lebens - Endosymbiotisches Archäologisches Digoxin]()
Das Molekül des Lebens – Endosymbiotisches Archäologisches Digoxin
67,40 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Der Gastronaut]()
Der Gastronaut
24,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Gesetze des Menu]()
Die Gesetze des Menu
34,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Große Moleküle]()
Große Moleküle
44,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Kannibalen-Menü]()
Kannibalen-Menü
9,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Quantentheorie der Moleküle]()
Quantentheorie der Moleküle
59,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Digesting the Menu]()
Digesting the Menu
76,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die wunderbare Händigkeit der Moleküle]()
Die wunderbare Händigkeit der Moleküle
54,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Moleküle, die Geschichte schrieben]()
Moleküle, die Geschichte schrieben
25,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Molekül-Küche]()
Die Molekül-Küche
26,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwingungs- spektroskopische Techniken zur Charakterisierung von Molekülen]()
Schwingungs- spektroskopische Techniken zur Charakterisierung von Molekülen
43,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Equilibrio del Menú]()
Equilibrio del Menú
59,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Flüssigprozessierung von Multischicht-OLEDs aus kleinen Molekülen]()
Flüssigprozessierung von Multischicht-OLEDs aus kleinen Molekülen
47,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Perfektion Pasta]()
Perfektion Pasta
29,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Einfach essen!]()
Einfach essen!
26,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Atome Moleküle Kerne]()
Atome Moleküle Kerne
44,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Röntgen-Strukturanalyse einiger biochemisch interessanter Moleküle]()
Die Röntgen-Strukturanalyse einiger biochemisch interessanter Moleküle
54,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Der Glanz der Moleküle: Eine Geschichte der Röntgenbeugung]()
Der Glanz der Moleküle: Eine Geschichte der Röntgenbeugung
43,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Molekül-Origami]()
Molekül-Origami
54,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Molekularküche]()
Molekularküche
49,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Treffen sich zwei Moleküle...]()
Treffen sich zwei Moleküle…
10,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: N-Heterozyklen als bioaktive Moleküle]()
N-Heterozyklen als bioaktive Moleküle
48,60 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Mit Molekülen spielen]()
Mit Molekülen spielen
39,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Optimierungsstrategien für das Docking flexibler Moleküle]()
Optimierungsstrategien für das Docking flexibler Moleküle
59,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Stickstoffhaltige Makro-moleküle für Umweltanwendungen]()
Stickstoffhaltige Makro-moleküle für Umweltanwendungen
60,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menü mit tödlichen Zutaten]()
Menü mit tödlichen Zutaten
8,50 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Menu surprise]()
Menu surprise
14,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Auswirkungen von Zigarettenbestandteilen auf das DNA-Molekül]()
Auswirkungen von Zigarettenbestandteilen auf das DNA-Molekül
28,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das CD38-Molekül]()
Das CD38-Molekül
28,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Synthese aliphatisch- und alkyl-arylterminierter Moleküle]()
Synthese aliphatisch- und alkyl-arylterminierter Moleküle
89,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Nutrition Biophysics]()
Nutrition Biophysics
117,69 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Atome Moleküle Kerne]()
Atome Moleküle Kerne
49,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb
