Molekularküche

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Geschmack, Aromen, Flavour

ISBN: 3937963847
ISBN 13: 9783937963846
Autor: Vilgis, Thomas
Herausgeber: Ralf Frenzel
Verlag: Tre Torri Verlag GmbH
Umfang: 240 S.
Erscheinungsdatum: 15.03.2009
Format: 2.5 x 30 x 29
Gewicht: 1950 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 1148169 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Tre Torri Verlag GmbH
Sonnenberger Str. 43
65191 Wiesbaden
DE

E-Mail: info@tretorri.de

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