Beschreibung
Le manioc fait partie des principales plantes à racines amylacées cultivées dans le monde. En 2008, la production totale de manioc en Afrique de lOuest représentait 29 % de la production mondiale. Cependant, bien que faisant partie du système alimentaire dans bon nombre de pays de lAfrique de louest, le manioc na pas encore connu son essor en Côte divoire. En 2010, à peine sorti de crise et face à la pénurie des dérivés du manioc sur le marché, le gouvernement ivoirien a lancé une campagne de sensibilisation à travers tout le pays pour accroitre la production en manioc afin de répondre aux problèmes de sécurité alimentaire que connaissait le pays. A cet effet, plusieurs coopératives agricoles effectuant une transformation artisanale du manioc par ailleurs cherchent aujourdhui à sinscrire dans cette politique gouvernementale mais sinterroge sur lopportunité dun tel investissement dans la mécanisation de leur système de production.
Autorenporträt
Titulaire d'une Maitrise en Economie et d'un Msc Finance de EMLyon Business school, Roméo KAMENAN à fait ses armes dans des filiales bancaires panaficaines avant de rejoindre une multinationale Agro-alimentaire au poste d' Audit & Risk Assistant Manager Francophone Africa.
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