Beschreibung
Autorenporträt
Die Diätologin und TCM-Ernährungsberaterin Daniela Pfeifer erfuhr das heilsame Potential von LowCarbund ketogener Ernährung bereits vor 10 Jahren in ihre Arbeit mit Stoffwechsel- und Autoimmunerkrankungen. Die erfahrene Expertin hat sich in pezialausbildungen intensiv mit dem Leberfasten beschäftigt. Sie lebt selbst mit Begeisterung, was sie in zahlreichen Vorträgen, Kursen und Büchern weitervermittelt. Christina Biechl ist Diätologin mit Schwerpunkt Ernährung bei Fettleber, Adipositastherapie und Sporternährung. Als begeisterte Hobbyköchin ist es ihre Leidenschaft, schmackhafte und leicht umzusetzende LowCarb- bzw. ketotaugliche Rezepte zu kreieren, um den Menschen, die sie berät zu mehr Lebensqualität und Wohlempfinden zu verhelfen.
