In Pizza we crust

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Die Welt is(s)t eine Scheibe. Deutscher Kochbuchpreis BRONZE 2025

ISBN: 3766728083
ISBN 13: 9783766728081
Autor: Tzschirner, Hubertus
Verlag: Callwey GmbH
Illustrator: Daniel Esswein
Umfang: 320 S., 250 farbige Illustr.
Erscheinungsdatum: 16.10.2025
Auflage: 1/2025
Format: 3.2 x 28.8 x 26
Gewicht: 2085 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 6185735 Kategorie:

Beschreibung

Pizza ist weit mehr als ein schnelles Lieblingsgericht! Pizza ist Leidenschaft, Lebensgefühl und ja - eine Kunst für sich. In Pizza we crust! zeigt, wie sich Tradition und Innovation verbinden, um die perfekte Pizza zu kreieren. Von klassischen Teigen über ausgefallene Soßen und Toppings bis hin zu vollkommen neuen Geschmackskombinationen bietet dieses Buch unendliche Möglichkeiten. Die einzigartige Pizza-Matrix ermöglicht eine intuitive Rezeptnavigation, während wissenschaftliche Insights von Dr. Thomas Vilgis erklären, warum Pizza so unwiderstehlich ist. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, visuell beeindruckende Fotografien und humorvolle Infografiken machen dieses Buch zu einer kulinarischen Entdeckungsreise - für Pizzabegeisterte, Profiköch:innen und alle, die Pizza lieben.

Herstellerkennzeichnung:


Callwey GmbH
Joanna Sikorski
Klenzestraße 36
80469 München
DE

E-Mail: j.sikorski@callwey.de

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