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Phaidon Verlag GmbH
Zähringer Straße 24
10707 Berlin
DE
E-Mail: gpsr@phaidon.com
The Art of French Baking
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Brioches, Èclairs, Soufflès, Choux buns, Madeleines, Gàteaux, Meringues, Macarons
| ISBN: | 0714862401 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9780714862408 |
| Autor: | Mathiot, Ginette |
| Herausgeber: | Clotilde Dusoulier |
| Verlag: | Phaidon |
| Umfang: | 336 S. |
| Erscheinungsdatum: | 01.11.2011 |
| Format: | 3.6 x 27.8 x 19.2 |
| Gewicht: | 1354 g |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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