Sachsen-Anhalt kulinarisch

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Minibibliothek

ISBN: 3897980991
ISBN 13: 9783897980990
Autor: Boldt, Klaus-Jürgen
Verlag: BuchVerlag Leipzig GmbH
Umfang: 128 S.
Erscheinungsdatum: 25.10.2024
Format: 1.4 x 10 x 6.7
Gewicht: 68 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: GEB

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Artikelnummer: 205752 Kategorie:

Beschreibung

Das reichhaltige Kochbüchlein zeigt, dass die Küche Sachsen-Anhalts durch die Vielfalt der Regionen geprägt ist: die Magdeburger Börde, die Altmark, die Goldene Aue und das Harzvorland. Die ertragreiche Börde ist Kornkammer und Rübenland zugleich. Die Küche ist zwar einfach, aber erstaunlich originell und wohlschmeckend. Probieren Sie Grünkohl mit Rahmkartoffeln, "Himmel und Erde", Nienburger Pfaffmänneken, Köthener Schusterpfanne, Runx Munx oder Harzer Wurzelfleisch.

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