Beschreibung
Herstellerkennzeichnung:
TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Geraldine Schirl-Ennsthaler
Köglstraße 14
4020 Linz
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E-Mail: buchservice@trauner.at
Internet: www.trauner.at
Konditorei, Patisserie, Bäckerei
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GastroWissen INTERNATIONAL
| ISBN: | 3854875894 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783854875895 |
| Verlag: | Rudolf Trauner |
| Umfang: | 1060 S. |
| Erscheinungsdatum: | 23.11.2011 |
| Weitere Autoren: | Breiteneder, Erich/Fruth, Eduard/Hassler, Josef u a |
| Auflage: | 6/2021 |
| Format: | 4.5 x 19.6 x 13.5 |
| Gewicht: | 1062 g |
| Produktform: | Buch |
| Einband: | Gebunden |
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