Konditorei, Patisserie, Bäckerei

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GastroWissen INTERNATIONAL

ISBN: 3854875894
ISBN 13: 9783854875895
Verlag: Rudolf Trauner
Umfang: 1060 S.
Erscheinungsdatum: 23.11.2011
Weitere Autoren: Breiteneder, Erich/Fruth, Eduard/Hassler, Josef u a
Auflage: 6/2021
Format: 4.5 x 19.6 x 13.5
Gewicht: 1062 g
Produktform: Buch
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 1109930 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Geraldine Schirl-Ennsthaler
Köglstraße 14
4020 Linz
AT

E-Mail: buchservice@trauner.at

Internet: www.trauner.at

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