Dr. Oetker – Brot backen ohne Kneten

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Brot und Brötchen wie vom Bäcker. No Knead Bread/Topf-Brote – einfache Rezepte für selbst gemachte, knusprige Backwaren.

ISBN: 3767017598
ISBN 13: 9783767017597
Verlag: Dr. Oetker Verlag KG
Umfang: 88 S.
Erscheinungsdatum: 04.03.2019
Format: 1.2 x 26.7 x 19.6
Gewicht: 496 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 5785587 Kategorie:

Beschreibung

Zum Brotbacken braucht man einen Brotbackautomaten und komplizierte Knettechniken? Nicht bei den Topf- oder No-Knead-Broten. Hier reichen ein Topf, ein paar Grundzutaten und ein Quäntchen Geduld. Das Geheimnis dieser Brote ist, dass sie nicht gekneten werden müssen, sodass nach 5 Minuten die eigentliche Arbeit schon abgeschlossen ist. Dank der längeren Gär- und Fermentierzeit erhalten Brot und Brötchen ein duftiges Aroma und eine knackige Kruste. Brot backen war noch nie einfacher und das Ergebnis so überzeugend. So haben sowohl erfahrene Hobbybrotbäcker als auch Backneulinge Spaß an diesem neuen Trend aus den USA.

Herstellerkennzeichnung:


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Neumühlen 17
22763 Hamburg
DE

E-Mail: kontakt@edelverlagsgruppe.de

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