Beschreibung
Über 50 Jahre auf dem Markt und lebendig wie eh und je: Das Backbuch gehört zu den dienstältesten Küchenklassikern Deutschlands und ist mit seinen vielfältigen und bodenständigen Rezepten heute noch genauso beliebt. Neben den Teigarten mit ihren Grundrezepturen hält das Kultbackbuch über 450 Rezepte für Hefe- und Blechkuchen aller Art, Torten, süßes und herzhaftes Gebäck, Cremes und Füllungen, aber auch für Aufläufe und Eis bereit. Sie bestechen durch ihre zeitlose Attraktivität, leichte Handhabung und vertraute, überall erhältliche Zutaten. Dazu gibt es viele praktische Ratschläge von A wie Abwiegen bis Z wie Zitronat. Der Backklassiker ist, neben der modernen überarbeiteten Ausgabe, auf Wunsch vieler Leser hier auch im Original erhältlich - als Reprint der Ausgabe von 1974.
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