Beschreibung
Herstellerkennzeichnung:
BoD - Books on Demand
In de Tarpen 42
22848 Norderstedt
DE
E-Mail: info@bod.de
Schwarzbuch Gastronomie
Lieferzeit: Lieferbar innerhalb 14 Tagen
9,80 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wie Dich Dein Wirt über den Küchentisch zieht
| ISBN: | 3837058034 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783837058031 |
| Autor: | Hein, Andreas |
| Herausgeber: | Snjezana Hein |
| Verlag: | Books on Demand |
| Umfang: | 92 S. |
| Erscheinungsdatum: | 07.04.2008 |
| Format: | 0.8 x 19 x 12 |
| Gewicht: | 109 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
Das könnte Ihnen auch gefallen …
-
![Produktbild: Die kulturelle Identität der Gastronomie des westlichen Paraná]()
Die kulturelle Identität der Gastronomie des westlichen Paraná
54,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Mein persönliches SCHWARZBUCH - was mich nervt!]()
Mein persönliches SCHWARZBUCH – was mich nervt!
4,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Bürokratie an Hochschulen für angewandte Wissenschaften]()
Schwarzbuch Bürokratie an Hochschulen für angewandte Wissenschaften
53,49 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie + TRAUNER-DigiBox]()
Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie + TRAUNER-DigiBox
17,80 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie]()
Gastronomie
13,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Mein Leben für die Gastronomie]()
Mein Leben für die Gastronomie
22,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Das Schwarzbuch der Rache 1]()
Das Schwarzbuch der Rache 1
26,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie]()
Gastronomie
13,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Kosten- und Leistungsrechnung für die Hotellerie und Gastronomie]()
Kosten- und Leistungsrechnung für die Hotellerie und Gastronomie
12,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie]()
Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie
79,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Tabakrauchbelastung in der Gastronomie]()
Tabakrauchbelastung in der Gastronomie
49,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von A bis Z]()
Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von A bis Z
44,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Management in der Gastronomie]()
Management in der Gastronomie
47,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Qualität und Sicherheit in der Gastronomie]()
Qualität und Sicherheit in der Gastronomie
35,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Top Prüfung Fachkraft für Gastronomie]()
Top Prüfung Fachkraft für Gastronomie
27,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Stressbelastung in der Gastronomie]()
Stressbelastung in der Gastronomie
31,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Bührle]()
Schwarzbuch Bührle
34,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Kassenführung in der Gastronomie]()
Kassenführung in der Gastronomie
27,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie und Steuern 4.0]()
Gastronomie und Steuern 4.0
69,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Putin]()
Schwarzbuch Putin
16,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation]()
Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation
79,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Aufgabensammlung für die Hotellerie und Gastronomie]()
Aufgabensammlung für die Hotellerie und Gastronomie
14,80 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Konzeption und Aufbau eines Franchisesystems in der Gastronomie]()
Konzeption und Aufbau eines Franchisesystems in der Gastronomie
39,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch WWF]()
Schwarzbuch WWF
29,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Sacrifice, Culture et Gastronomie]()
Sacrifice, Culture et Gastronomie
76,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie]()
Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie
106,47 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie]()
Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie
63,67 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Multikulturalismus in der brasilianischen Gastronomie]()
Multikulturalismus in der brasilianischen Gastronomie
43,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie]()
Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie
21,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: GASTRONOMIE AM PULS DER ZEIT]()
GASTRONOMIE AM PULS DER ZEIT
19,80 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Geldsystem]()
Schwarzbuch Geldsystem
12,50 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die ivorische Gastronomie]()
Die ivorische Gastronomie
43,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Facebook, Twitter und Co. in Hotellerie und Gastronomie]()
Facebook, Twitter und Co. in Hotellerie und Gastronomie
44,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Kostenrechnung für die Gastronomie]()
Kostenrechnung für die Gastronomie
34,80 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie]()
Gastronomie
21,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Syngenta]()
Schwarzbuch Syngenta
27,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Erfolgreich in der Gastronomie]()
Erfolgreich in der Gastronomie
48,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Kundenbindung in der Gastronomie]()
Kundenbindung in der Gastronomie
74,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Jugendamt - Eine Streitschrift gegen die Masseninobhutnahmen durch Jugendämter in Deutschland]()
Schwarzbuch Jugendamt – Eine Streitschrift gegen die Masseninobhutnahmen durch Jugendämter in Deutschland
24,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Erfolgreich in der Gastronomie]()
Erfolgreich in der Gastronomie
24,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie Marketing]()
Gastronomie Marketing
8,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Big Data in der Gastronomie. Potentiale und Herausforderungen]()
Big Data in der Gastronomie. Potentiale und Herausforderungen
18,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Mein Corona-Schwarzbuch]()
Mein Corona-Schwarzbuch
3,80 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie et politique]()
Gastronomie et politique
15,50 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Freimaurerei - Das Kompendium]()
Schwarzbuch Freimaurerei – Das Kompendium
24,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Kundenbindungsstrategien Brauerei - Gastronomie]()
Kundenbindungsstrategien Brauerei – Gastronomie
38,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Erlebnis Gastronomie]()
Erlebnis Gastronomie
45,20 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Aspekte der Bio-Zertifizierung in der Gastronomie]()
Aspekte der Bio-Zertifizierung in der Gastronomie
17,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Hygieneschulung in der Lebensmittelwirtschaft, Gemeinschafts-Verpflegung und Gastronomie]()
Hygieneschulung in der Lebensmittelwirtschaft, Gemeinschafts-Verpflegung und Gastronomie
42,27 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe]()
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe
30,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie Grundstufe]()
Gastronomie Grundstufe
32,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Sport]()
Schwarzbuch Sport
32,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie]()
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
41,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Moderne Kennzahlen für Hotellerie und Gastronomie]()
Moderne Kennzahlen für Hotellerie und Gastronomie
69,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe]()
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe
30,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Tresenwesen im Sumpf der Gastronomie]()
Tresenwesen im Sumpf der Gastronomie
9,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe]()
Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
17,70 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Neugründung in der Gastronomie - Tattoo-Cafe 'TATU']()
Neugründung in der Gastronomie – Tattoo-Cafe ‚TATU‘
54,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Management in der Hotellerie und Gastronomie]()
Management in der Hotellerie und Gastronomie
49,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie]()
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
39,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie]()
Gastronomie
5,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Franchising in der Gastronomie. Die Erfolgsmodelle von 'Starbucks' und 'Subway']()
Franchising in der Gastronomie. Die Erfolgsmodelle von ‚Starbucks‘ und ‚Subway‘
27,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Beeinflussung von Gästen durch den Einsatz von Duft in der Gastronomie]()
Die Beeinflussung von Gästen durch den Einsatz von Duft in der Gastronomie
27,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Forschungsfeld Gastronomie]()
Forschungsfeld Gastronomie
39,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Marketing für Hotellerie und Gastronomie]()
Marketing für Hotellerie und Gastronomie
36,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie Gastrosophie Gastronomisme]()
Gastronomie Gastrosophie Gastronomisme
12,50 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch der Habsburger]()
Schwarzbuch der Habsburger
12,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Soziale Arbeit]()
Schwarzbuch Soziale Arbeit
69,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch: Gleichstellung von Mann und Frau]()
Schwarzbuch: Gleichstellung von Mann und Frau
15,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Regionalität als Greenwashing in der Gastronomie]()
Regionalität als Greenwashing in der Gastronomie
47,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Fachwörterbuch für Gastronomie und Tourismus]()
Fachwörterbuch für Gastronomie und Tourismus
19,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: GASTRONOMIE AM PULS DER ZEIT]()
GASTRONOMIE AM PULS DER ZEIT
39,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Deutsch/Kommunikation Hotel und Gastronomie]()
Deutsch/Kommunikation Hotel und Gastronomie
29,75 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Business Intelligence (BI) in der Gastronomie]()
Business Intelligence (BI) in der Gastronomie
47,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie]()
Gastronomie
5,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: La gastronomie à l'ère numérique]()
La gastronomie à l’ère numérique
68,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch der bayerischen Polizei 1809]()
Schwarzbuch der bayerischen Polizei 1809
22,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie]()
Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie
21,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Entwurf eines Abfallbewirtschaftungsplans an der Schule für Gastronomie]()
Entwurf eines Abfallbewirtschaftungsplans an der Schule für Gastronomie
61,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Wissenschaftliche Methodik für die Gesundheit in der Gastronomie]()
Wissenschaftliche Methodik für die Gesundheit in der Gastronomie
39,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie]()
Gastronomie
22,09 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Ratgeber Gastronomie]()
Ratgeber Gastronomie
19,50 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Selbstständigkeit in der Gastronomie]()
Selbstständigkeit in der Gastronomie
64,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Qualitätsmanagement in der Gastronomie. Modelle zur Qualitätsmessung und -verbesserung]()
Qualitätsmanagement in der Gastronomie. Modelle zur Qualitätsmessung und -verbesserung
17,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Förderung der Planungskompetenz im Berufsvorbereitungsjahr Gastronomie]()
Förderung der Planungskompetenz im Berufsvorbereitungsjahr Gastronomie
17,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie]()
Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie
27,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch CDU/CSU]()
Schwarzbuch CDU/CSU
14,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Perkutane endoskopische Gastronomie]()
Perkutane endoskopische Gastronomie
39,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie]()
Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie
52,50 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Arbeitswelt im Wandel. Mit Fokus auf die Gastronomie in Oberösterreich]()
Die Arbeitswelt im Wandel. Mit Fokus auf die Gastronomie in Oberösterreich
27,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Digital Dining: Verbrauchertrends und Wandel in der Gastronomie]()
Digital Dining: Verbrauchertrends und Wandel in der Gastronomie
43,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie im Wandel - zwischen Digitalisierung, Demografie und Dekonstitution]()
Gastronomie im Wandel – zwischen Digitalisierung, Demografie und Dekonstitution
49,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Wie kann ich mit Farben und Formen das Konsumverhalten in der Gastronomie beeinflussen?]()
Wie kann ich mit Farben und Formen das Konsumverhalten in der Gastronomie beeinflussen?
42,95 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Die Liebe in der Gastronomie]()
Die Liebe in der Gastronomie
9,80 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Gastronomie managen]()
Gastronomie managen
69,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Wundermittel]()
Schwarzbuch Wundermittel
22,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie]()
Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie
21,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: OrderSprinter 1.0 - POS-System für die Gastronomie]()
OrderSprinter 1.0 – POS-System für die Gastronomie
19,90 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Schwarzbuch Industrie-Humor]()
Schwarzbuch Industrie-Humor
14,99 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb -
![Produktbild: Markenbildung in der Gastronomie]()
Markenbildung in der Gastronomie
48,00 €inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb
