Gastro-Management

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Ein Praxisleitfaden für ambitionierte Gastgeber., Dt/dt

ISBN: 3866413629
ISBN 13: 9783866413627
Autor: Olderog, Torsten (Prof. Dr.)/Olderog, Paul/Welker, Julia-Marie
Verlag: Deutscher Fachverlag
Umfang: 170 S.
Erscheinungsdatum: 14.03.2025
Auflage: 1/2025
Format: 1.2 x 24 x 17.2
Gewicht: 496 g
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 5737159 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Deutscher Fachverlag GmbH
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Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main
DE

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