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69121 Heidelberg
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Wine Chemistry and Biochemistry
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| ISBN: | 038774116X |
|---|---|
| ISBN 13: | 9780387741161 |
| Herausgeber: | M Victoria Moreno-Arribas/Carmen Polo |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xv, 735 S. |
| Erscheinungsdatum: | 14.11.2008 |
| Auflage: | 1/2009 |
| Format: | 4.5 x 24.1 x 16.3 |
| Gewicht: | 1243 g |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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