Sensory Evaluation of Food

Lieferzeit: Lieferbar innerhalb 14 Tagen

85,59 

Principles and Practices, Food Science Texts Series 0, Food Science Text Series

ISBN: 1441964878
ISBN 13: 9781441964878
Autor: Lawless, Harry T/Heymann, Hildegarde
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xxiii, 596 S.
Erscheinungsdatum: 14.09.2010
Auflage: 2/2010
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 1816779 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

Das könnte Ihnen auch gefallen …