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Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development 4, Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain 4

ISBN: 0387335129
ISBN 13: 9780387335124
Herausgeber: Rui Costa
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xviii, 252 S.
Erscheinungsdatum: 02.12.2008
Auflage: 1/2008
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 1728269 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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