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Lebensmittelphysik
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Physikalische Kenngrößen – Messung und Anwendung
| ISBN: | 3642323901 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783642323904 |
| Autor: | Figura, L O |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xii, 444 S. |
| Erscheinungsdatum: | 07.10.2012 |
| Auflage: | 1/2013 |
| Format: | 2.7 x 23.7 x 15.7 |
| Gewicht: | 689 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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