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GERMINATION EFFECT ON NUTRIENT DENSITY OF SORGHUM-BASED WEANING FOOD
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Development of sorghum-based nutritious weaning foods using traditional food preparation techniques (germination and blending)
| ISBN: | 3843362637 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783843362634 |
| Autor: | Cherie, Shimelis Tizazu/Urga, Kelbessa/Abuye, Cherinet |
| Verlag: | LAP LAMBERT Academic Publishing |
| Umfang: | 92 S. |
| Erscheinungsdatum: | 12.10.2010 |
| Auflage: | 1/2010 |
| Format: | 0.7 x 22 x 15 |
| Gewicht: | 155 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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