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Becoming a Food Scientist
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To Graduate School and Beyond
| ISBN: | 1461432987 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781461432982 |
| Autor: | Shewfelt, Robert L |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xi, 168 S., 27 s/w Illustr., 22 farbige Illustr., 168 p. 49 illus., 22 illus. in color. |
| Erscheinungsdatum: | 20.04.2012 |
| Auflage: | 1/2012 |
| Format: | 1 x 23.5 x 15.5 |
| Gewicht: | 286 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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