3000 ans de révolution agricole

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Techniques et pratiques agricoles de l’Antiquité à la fin du XIXe siècle, Historiques

ISBN: 2296964443
ISBN 13: 9782296964440
Autor: VANDERPOOTEN, Michel
Verlag: Editions L’Harmattan
Umfang: 332 S.
Erscheinungsdatum: 26.05.2020
Auflage: 1/2020
Format: 2 x 24 x 16
Gewicht: 596 g
Produktform: Kartoniert
Einband: KT
Artikelnummer: 9374177 Kategorie:

Beschreibung

De la Grèce et la Rome antiques à l'Andalousie arabe, des campagnes gauloises à la France des Lumières et de la Révolution industrielle du XIXe siècle, l'évolution des connaissances et des pratiques agricoles est ici retracée à travers l'étude de près de 4000 documents. Les étapes de la production agricole, à différentes époques, sont étudiées, ainsi que l'entrée de l'agriculture dans l'ère de la chimie et du machinisme.

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