Beschreibung
Los pollos broiler tienen rápido crecimiento en un corto periodo de tiempo, es decir multiplican su peso vivo de nacimiento mas de 50 veces durante menos de 42 días. Esta situación exige que los pollitos reciban alimento de buena calidad lo mas pronto posible para iniciar su desarrollo. En lo posible se debe evitar ayunos post-nacimiento prolongados para evitar una reducción en el rendimiento productivo. De hecho, las materias primas utilizadas en la ración deberán ser de gran digestibilidad y calidad para lograr un crecimiento rápido y conversión alimenticia optima.
Autorenporträt
Graduado en la U. Nac. del Altiplano (UNAP)-Perú (1988) y post-graduado en la Pontificia U. Católica de Chile (1995) y en la U. Politécnica de Madrid (2002). Capacitaciones en CATIE de Costa Rica (2005), en Oregon State University de EUA (2007) y en la U. Nac. de la Plata de Argentina (2009). Desarrolló proyectos de investigación y publicaciones.
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