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69121 Heidelberg
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Making Food in Local and Global Contexts
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Anthropological Perspectives
| ISBN: | 9811910502 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9789811910500 |
| Herausgeber: | Atsushi Nobayashi |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | x, 211 S., 10 s/w Illustr., 35 farbige Illustr., 211 p. 45 illus., 35 illus. in color. |
| Erscheinungsdatum: | 23.06.2023 |
| Auflage: | 1/2023 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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