Beschreibung
Flavanone haben das Gerüst einer 2-Phenyl-Benzopyran-4-on-Struktur. Sie sind Isomere von Chalkonen, die aus letzteren durch die Wirkung von Chalkon-Isomerasen in vivo gebildet werden. Die Stereochemie an C-3 ist bei allen natürlich vorkommenden Flavanonen die (3s)-Konfiguration. Die wichtigsten Zwischenprodukte bei der Synthese aller Flavonoide sind die Chalkonen/Flavanon-Isomere. Das gemeinsame Vorkommen vieler Flavonoid-Verbindungen in Pflanzen weist auf ihre enge biogenetische Verwandtschaft hin. Flavanone treten gelegentlich gemeinsam mit Chalkonen auf, da sie Isomere sind und leicht ineinander überführt werden können.
Autorenporträt
Dr. Bhaskar N, professeur à l'Institut de technologie Guru Nanak. Il a 22 ans d'expérience dans l'enseignement. Il a publié 1 livre, 20 articles et obtenu 2 subventions UGC. Il est chercheur associé à l'IICT. Il est président du BOS du GNI et membre du JNTUH et du VNR. Il est également coordinateur de l'ICML et conseiller du laboratoire pétrolier. Il a guidé 4 boursiers.
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