Beschreibung
Herstellerkennzeichnung:
Shaker Verlag GmbH
Am Langen Graben 15a
52353 Düren
DE
E-Mail: info@shaker.de
Identification and Quantification of Bioactive Peptides in Milk and Kefir
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Berichte aus der Lebensmittelchemie
| ISBN: | 3844062629 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783844062625 |
| Autor: | Liu, Yufang |
| Verlag: | Shaker Verlag GmbH |
| Umfang: | 118 S., 17 Illustr. |
| Erscheinungsdatum: | 12.11.2018 |
| Auflage: | 1/2018 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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