Beschreibung
Le présent ouvrage a été conçu pour les étudiants du niveau master et licence en technologie alimentaire, en sciences agronomiques, en sciences pharmaceutiques ou en médecine. Il peut également être utile aux opérateurs économiques uvrant dans le domaine du contrôle de la qualité de laliment et dans les laboratoires industriels, comme outil dacquisition de compétences nouvelles pour la formation professionnelle continue. Louvrage a été rédigé pour mettre à la disponibilité des étudiants et des enseignants dun cours de chimie analytique, qui regroupe les fondements de la chimie analytique des solutions, des travaux pratiques visant un grand nombre de méthodes danalyse, des exercices et des exemples de résolution. À coté des notions fondamentales, nécessaires à la compréhension des phénomènes étant à la base de certaines méthodes danalyse, sont rassemblées des données pratiques qui devraient être utiles pour la mise en profit dune analyse concrète.
Autorenporträt
Le professeur Dimitre Popov habite à Plovdiv, une ville ancienne et pittoresque (fondée par Philippe de Macédoine) en Thrace, dans le sud de la Bulgarie. Il a terminé la Faculté des sciences naturelles de l'Université J.A.Komenský à Bratislava, l'ancienne Tchécoslovaquie, ayant à la fin de ses études les meilleurs résultats possibles. Dés 1970 il
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