Beschreibung
Angiotensin-Converting-Enzyme-Hemmer werden zur Behandlung von Bluthochdruck eingesetzt. Die Verwendung von Milchsäurebakterien macht sie zu einem geeigneten Nahrungsergänzungsmittel als Neutrazeutikum zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Milch mit Milchsäurebakterien hat eine hohe antioxidative, antimikrobielle und auch krebshemmende Aktivität, die sicherlich als alternatives Heilmittel dienen kann. Der Käse und der Joghurt, die aus dieser Milch hergestellt werden, haben ebenfalls eine hohe hemmende Wirkung. Dies kann in der Behandlung in der bloßen Zukunft verwendet werden.
Autorenporträt
Dr.B.Nandhini attualmente lavora come assistente professore nel dipartimento di microbiologia allo Sri Krishna Arts and Science College. La sua area di interesse è la microbiologia industriale e la genetica. È stata JRF per un periodo di tre anni. Ha completato il suo dottorato di ricerca nel 2013.
