Beschreibung
Die Marktkrankheiten von Obst sind ein vernachlässigter Zweig der Pflanzenpathologie. Pilze sind die Hauptverursacher erheblicher Verluste bei Früchten nach der Erntezeit. Ungefähr 20-25 % der geernteten Früchte werden während der Ernte, der Verpackung, des Transports und der Lagerung durch Pilze geschädigt. Die meisten saprophytischen Pilze sind für Marktkrankheiten bei Obst verantwortlich. Das Buch mit dem Titel Major Market Diseases of Fruits enthält eine Beschreibung der wichtigsten Krankheiten nach der Ernte. Die wichtigsten Marktkrankheiten von Apfel, Traube, Feige, Zitrone, Amla (Stachelbeere), Rosenapfel, Sapota, Jujube, Mostapfel, Süßorange, Pinienapfel, Erdbeere, Melone, Pflaume, Granatapfel, Bael, Lichi, Pfirsich, Birne, Kiwi, Kirsche, Jackfrucht und Aprikose werden in diesem Text beschrieben. Die Verluste an Früchten durch Pilze sind darauf zurückzuführen, dass das Bewusstsein für die verschiedenen Stadien der Früchte von der Erzeugung bis zum Verbrauch fehlt.
Autorenporträt
DR. SUMIA FATIMA M.Sc., Ph.D., F.S. Sc., F. S. L. Sc. Professore e direttore, Dr. Rafiq Zakaria College for Women, Aurangabad - 431 001 ( M.S) INDIA Esperienza di ricerca: 30 anni; Esperienza di insegnamento: 29 anni; Esperienza amministrativa: 24 anni; Progetto di ricerca realizzato: 02; Libri pubblicati: 44, Documenti di ricerca pubblicati: 222.
