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Effect of Traditional Cooking on Minerals and Phytic Acid Content of Different Pulses
| ISBN: | 3659161225 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783659161223 |
| Autor: | Rahim, Sadaf/Khalid, Ehsan |
| Verlag: | LAP LAMBERT Academic Publishing |
| Umfang: | 68 S. |
| Erscheinungsdatum: | 25.06.2012 |
| Auflage: | 1/2012 |
| Format: | 0.5 x 22 x 15 |
| Gewicht: | 119 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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