Beschreibung
El cultivo de la papa, ocupa en muchos países los primeros lugares en producción y consumo, por ser un alimento básico en la dieta del ser humano, pero dentro de sus etapas del ciclo fenológico, presenta una serie de problemas bióticos y abióticos, que limitan su producción, calidad, valor económico y consumo., el presente manual presenta una alternativa para los productores, técnicos y consumidores de manera directa, así como para el gran mercado de la industria del producto y subproductos, por lo que es necesario el tener el presente manual, como una guía en la selección de los predios de producción, semilla, siembra, labores culturales, etapas de desarrollo vegetativo, floración, tuberización, manejo agronómico., en donde las plagas insectiles, enfermedades fungosas, bacterianas, virosas, nematodos y malezas, no logren ocasionar grandes pérdidas en el sistema de producción, por lo que al tener la correcta aplicación de las técnicas y recomendaciones, podamos ser competitivos en el mercado regional, nacional e internacional, con un producto de alta calidad, en cada una de las variedades que se producen con fines comerciales e industriales, en las diferentes regiones del mundo.
Autorenporträt
Profesor - Investigador de La Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, en Buenavista, Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México. En los Niveles de Licenciatura, Maestría y Doctorado en Ciencias Agrícolas, Asesor de Tesis, Autor de Artículos en Revistas Científicas, Investigador Nacional Nivel 1, Autor de 12 Libros de Texto a Nivel Internacional.
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