Produktbild: Kurkuma (Curcuma longa): Eine natürliche Quelle von essbarer gelber Farbe

Kurkuma (Curcuma longa): Eine natürliche Quelle von essbarer gelber Farbe

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Verarbeitungstechnologie, physikalisch-chemische Eigenschaften, Produktformulierung, Verbraucherakzeptanz und Marktpotenzial

ISBN:	6202905239
ISBN 13:	9786202905237
Autor:	Joshi, Priyanka/Jain, Shashi
Verlag:	Verlag Unser Wissen
Umfang:	212 S.
Erscheinungsdatum:	14.02.2022
Auflage:	1/2022
Format:	1.3 x 22 x 15
Gewicht:	334 g
Produktform:	Kartoniert
Einband:	Kartoniert

Artikelnummer: 5164214 Kategorie: Antike

Beschreibung

Beschreibung

Autorenporträt

Priyanka Joshi, doktorze: Studiowala zywnosc i odzywianie na Uniwersytecie Rolnictwa i Technologii Maharana Pratap. Naukowiec naukowy w Centrum Biotechnologii Roslin, SKRAU, Indie. Shashi Jain, PhD: Profesor nadzwyczajny i kierownik, Wyzsza Szkola Nauk o Zywnosci i Zywieniu, MPUAT, Indie.

Herstellerkennzeichnung:

BoD - Books on Demand
In de Tarpen 42
22848 Norderstedt
DE

E-Mail: info@bod.de

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