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La Competitividad de las carnes vacunas argentinas 1856-1900
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Una tecnología en carnes de alta productividad: procesos innovativos locales y vanguardia terrateniente porteña
| ISBN: | 3848467313 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783848467310 |
| Autor: | Sesto, Carmen |
| Verlag: | Editorial Académica Española |
| Umfang: | 364 S. |
| Erscheinungsdatum: | 04.05.2012 |
| Auflage: | 1/2012 |
| Format: | 2.2 x 22 x 15 |
| Gewicht: | 560 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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