Beschreibung
Al respecto, el proceso de dependencia alimentaria, ligado básicamente al sector externo, se evalúa considerando el Valor de las Importaciones, con incrementos significativos en: MAD, trigo y soya, equivalentes a 263 %, 670% y 753% respectivamente, situación que demuestra la irracionalidad del uso de las divisas en garantizar el abastecimiento de alimentos ligado a patrones de consumo distorsionados. Y en relación al proceso de dependencia alimentaria, desde la década del ´70, se precisa que tres productos alimenticios importados: soya, MAD, trigo y arroz, se tienen un Grado de Dependencia Alimentaria (GDA) promedios de 85 %, 90%, 40 % y 30 % respectivamente. Valores relativos que denotan que se profundiza la dependencia alimentaria en dichos productos relacionados con los hábitos de consumo que no responden a la capacidad productiva nacional.
Autorenporträt
Natural de Puno- Perú, Ingeniero Economista, graduado en la Universidad Nacional Agraria La Molina, Magister Scientiae en Economía Agrícola. Especialista en el proceso de seguimiento y evaluación de las decisiones de política agraria, vinculadas con el Desarrollo Agroalimentario, Rural y Agro exportador.
