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Serviert

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Die Wahrheit über die besten Köche der Welt – Ein Insider berichtet

ISBN:	389883493X
ISBN 13:	9783898834933
Autor:	Trettl, Roland
Verlag:	ZS Verlag GmbH
Umfang:	208 S.
Erscheinungsdatum:	25.11.2015
Format:	2 x 21 x 14.5
Gewicht:	460 g
Produktform:	Gebunden/Hardback
Einband:	Gebunden

Artikelnummer: 8204639 Kategorie: Gesellschaft

Beschreibung

Beschreibung

Autorenporträt

Roland Trettl absolvierte eine Kochlehre in Oberbozen, schaffte den Sprung nach München ins Aubergine und ins Tantris und wurde Executive Chef im Ikarus im Hangar-7 in Salzburg. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, glänzt er heute als Coach, Foodstylist und Consultant.

Herstellerkennzeichnung:

Edel Verlagsgruppe GmbH
Neumühlen 17
22763 Hamburg
DE

E-Mail: kontakt@edelverlagsgruppe.de

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