Prozesshygiene

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Fragen & Antworten; Reinigungsmanagement mit Konzept – wirksame Faktoren bei Maschinen, Gebäuden und Personal

ISBN: 3988920940
ISBN 13: 9783988920942
Autor: Heeschen, Walther/Stratmann-Selke, Janin
Verlag: Behr’s GmbH
Umfang: 132 S.
Erscheinungsdatum: 23.09.2025
Auflage: 1/2025
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert

Die Prozesshygiene ist für die Beurteilung der hygienischen Kompetenz eines Unternehmens zentraler Faktor. Sie umfasst unter anderem die Beschaffenheit von Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen, Wareneingangskontrolle, Lagerparametern, Verarbeitungstemperaturen und -zeiten sowie der Abfallentsorgung.

Artikelnummer: 7747856 Kategorie:

Beschreibung

Sicher, sauber, systematisch: Ihr Leitfaden für betriebliche Prozesshygiene Sie erhalten Antworten zu den wichtigsten Säulen der Prozesshygiene:Reinigung und Desinfektion: Optimieren Sie Ihren Reinigungsplan- und Erfolg, indem Sie die einzelnen Parameter, von den Methoden über die Anwendung und korrekte Aufbewahrung bis zur richtigen Kennzeichnung verbessern.  Schädlingsbekämpfung: Beugen Sie Befall vor oder bekämpfen Sie ihn, indem Sie Voraussetzungen, Regelungen und Erfolgskontrollen kennen. Personalhygiene: Schützen Sie sich vor unberechenbaren Faktoren, erfüllen Sie alle rechtlichen Bestimmungen und verbessern Sie Ihren Schulungserfolg sowie Ihre Dokumentation. Hygenic Design: Die Bedeutsamkeit für die Sicherheit in Ihrem Unternehmen, Details zur Umsetzung und Konstruktion von Maschinen kompakt zusammengefasst. Mikrobiologie: Erleichterung Ihrer Risikobewertung und Verbesserung Ihres Hygiene-Konzeptes durch bessere Einschätzung der Eintragswege, Einflussfaktoren, wichtiger Hygieneindikatoren und Analyse-Methoden. Optimieren Sie Ihre Prozesshygiene ganzheitlich - für mehr Sicherheit und Qualität.

Herstellerkennzeichnung:


Behr's GmbH
Dr. Alexander Beissenhirtz
Averhoffstraße 10
22085 Hamburg
DE

E-Mail: ab@behrs.de

Internet: www.behrs.de

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