Produktbild: Antibiotika-resistente Bakterien

Antibiotika-resistente Bakterien

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Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Grundlagen und lebensmittelhygienische Bedeutung, Lebensmittelassozierte Mikroorganismen

ISBN: 3954684810
ISBN 13: 9783954684816
Autor: Stephan, Roger/Hächler, Herbert/Nüesch-Inderbinen, Magdalena T
Verlag: Behr’s GmbH
Umfang: 116 S.
Erscheinungsdatum: 12.10.2017
Auflage: 1/2017
Format: 0.7 x 21.2 x 14.8
Gewicht: 177 g
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert

Multiresistente Bakterien werden heute von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) als eine der weltweit größten Herausforderungen beschrieben. Alarmierend dabei ist, dass sie auch immer häufiger in Lebensmitteln und entlang der Lebensmittelkette gefunden werden und aus Sicht der Lebensmittelsicherheit zu einem Damoklesschwert geworden sind. Diese Broschüre fasst kompakt und gut strukturiert Grundlagenwissen zu Antiinfektiva, antiinfektiver Therapie sowie Resistenzmechanismen zusammen. Zusätzlich erhalten Sie aktuelle Informationen zu Beispielen von, auch aus lebensmittelhygienischer Sicht hoch relevanten multiresistenten Bakterien. Nutzen Sie dieses Wissen, um sich der Herausforderung kompetent zu stellen.

Artikelnummer: 2061231 Kategorie:

Beschreibung

Einführung: Allgemeines und Bedeutung von Resistenz     Ausgewählte Resistenz-Probleme mit spezieller lebensmittelhygienischer Relevanz     Bekämpfung von Resistenz / Ausblick

Herstellerkennzeichnung:


Behr's GmbH
Dr. Alexander Beissenhirtz
Averhoffstraße 10
22085 Hamburg
DE

E-Mail: ab@behrs.de

Internet: www.behrs.de

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