Clostridium botulinum II

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Pathogene Mikroorganismen; Band II: Diagnostik, Präventionsmaßnahmen und Lebensmittelsicherheit

ISBN: 3954683172
ISBN 13: 9783954683178
Autor: Messelhäußer, Ute
Verlag: Behr’s GmbH
Umfang: 84 S.
Erscheinungsdatum: 01.12.2017
Auflage: 1/2017
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert

In Band I dieser zweibändigen Ausgabe wird unter anderem auf das Vorkommen und die unterschiedlichen Erkrankungsformen, die mit der Erregergruppe der BoNT-produzierende Clostridium spp. in Zusammenhang stehen, eingegangen. Im Band II von „Pathogene Mikroorganismen: Clostridium botulinum“ erhalten Sie einen Einblick in die spannende Welt dieser sporenbildenden Mikroorganismen mit dem Schwerpunkt auf Diagnostik, Präventionsmaßnahmen und Lebensmittelsicherheit.

Artikelnummer: 8912884 Kategorie:

Beschreibung

Erfahren Sie umfassend und detailliert, welche unterschiedlichen Untersuchungsverfahren zum gezielten Nachweis der Erreger sowie des zugehörigen Toxins in unterschiedlichen Matrizes im Lebensmittel-, Human- und Veterinärbereich existieren. Aus dem Inhalt von "Pathogene Mikroorganismen: Clostridium botulinum ll: Klassisch-kulturelle NachweisverfahrenDifferenzierung von IsolatenMolekulare FeintypisierungsverfahrenInaktivierung vegetativer Zellen und SporenRisikolebensmittel und Präventionsstrategien

Herstellerkennzeichnung:


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Dr. Alexander Beissenhirtz
Averhoffstraße 10
22085 Hamburg
DE

E-Mail: ab@behrs.de

Internet: www.behrs.de

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