Ananas. Die Geschichte eines Aufstiegs

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Eine kurzweilige Kulturgeschichte – Mit über 70 farbigen Abbildungen und historischen Originalrezepten

ISBN: 336500646X
ISBN 13: 9783365006467
Autor: O’Connor, Kaori
Verlag: Verlagsgruppe HarperCollins
Umfang: 192 S., 69 Illustr., 69 Karten
Erscheinungsdatum: 24.06.2025
Format: 1.9 x 18.9 x 12.3
Gewicht: 254 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Originaltitel: Pineapple. A Global History
Artikelnummer: 4493865 Kategorie:

Beschreibung

Wer hat die Ananas geklaut? - Über die einst begehrteste Frucht der Welt 'Auf der ganzen Welt habe ich noch keine schönere Frucht gesehen' -, schrieb der spanische Entsandte des Königs aus Santo Domingo und markierte damit den Auftakt einer imperialen Erfolgsgeschichte. Denn kaum hatte Kolumbus 1493 die Ananas entdeckt und nach Europa gebracht, sollten sich die europäischen Königshäuser um die Ananas-Vorherrschaft streiten, verkörperte sie doch alles, was die Neue Welt so reizvoll machte: Luxus, Exotik, Macht. Ehrgeizig importierte man die Frucht über den Atlantik und trieb gleichzeitig die heimische Treibhauszucht voran. Der englische König George IV. pflegte, wie schon sein Vater, einen regelrechten Ananas-Kult, den die Erfolgsserie 'Bridgerton' aufgriff. Als James Dole Anfang des 20. Jahrhunderts die Ananas auf Hawaii in Dosen packte, eroberte sie die Küchen amerikanischer Hausfrauen und vermarktete dabei vor allem eins: das farbenfrohe Klischee des tropischen Lebensgefühls. Früher kostbar wie Gold, heute Star der Popkultur: OConnors Geschichte der Ananas zeigt, warum wir die Diva des Obstkorbs so lieben.

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Valentinskamp 24
20354 Hamburg
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