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Teig
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Teigart, Teigverarbeitung, Backpulver, Sauerteig, Hermann-Teig, Backhefe, Sauerteigführung, Hefeteig, Blätterteig, Biskuitmasse, Vorteig, Triebmittel, Hirschhornsalz, Plunderteig, Mürbeteig, Backferment, Hippenmasse, Gärunterbrechung
| ISBN: | 115885448X |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781158854486 |
| Herausgeber: | Books LLC |
| Verlag: | Books LLC, Reference Series |
| Umfang: | 34 S. |
| Erscheinungsdatum: | 24.09.2012 |
| Auflage: | 1/2012 |
| Format: | 0.3 x 24.6 x 18.9 |
| Gewicht: | 89 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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